Campo de aplicação açúcar

Os seguintes modelos adequam-se especialmente para a medição do valor Brix. Estes servem para a determinação do teor de açúcar de géneros alimentícios, sobretudo fruta, legumes, sumo e bebidas com açúcar. Estes refractómetros também são optimamente apropriados para o controlo de processos na indústria (controlo de lubrificação a frio, óleos e gorduras).

Principais campos de aplicação:

• Indústria: Controlo de processos e de qualidade, controlo de lubrificantes
• Indústria de géneros alimentares: Bebidas, fruta, frutos, doçarias
• Agricultura: Determinação do grau de maturação dos frutos para o controlo de qualidade da colheita
• Restaurantes e grandes cozinhas