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HACCPEMI, LDA, Rua Jose Carvalho Araujo, 236, Edifício Regata 2750-396 Cascais PORTUGAL

Registadores de Temperatura Homologados

Registadores de temperatura Homologados pela Portaria Nº 1129/2009 E NORMA NP EN 12830

A HACCPEMI disponibiliza uma solução de monitorização contínua integrada, com registadores de temperatura, concebida para a monitorização das câmaras de conservação e/ou congelação de produtos alimentares de acordo com a homologação pela portaria 1129/2009.

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Registadores de temperatura Homologados pela Portaria Nº 1129/2009 E NORMA NP EN 12830

A HACCPEMI disponibiliza uma solução de monitorização contínua integrada, com registadores de temperatura, concebida para a monitorização das câmaras de conservação e/ou congelação de produtos alimentares de acordo com a homologação pela portaria 1129/2009.

  • Portaria que estabelece as regras do controlo metrológico para os Registadores de Temperatura, tendo em conta a segurança alimentar não só dos alimentos ultracongelados, mas também dos refrigerados, congelados e cremes gelados.
  • Os registadores de temperatura passam assim a estar sujeitos à aprovação de modelo e à primeira verificação antes da entrada em serviço, bem como à verificação periódica anual.
  • A legislação abrange a Cadeia de Frio quase na sua totalidade, desde o produtor dos alimentos até ao consumidor final.
  • As operações de controlo metrológico estão evidenciadas por marcações e selagens que garantem a inviolabilidade do instrumento de medição.
  • A selagem bloqueia tanto o hardware como o software, de modo a que os programas informáticos utilizados garantam a confidencialidade dos dados obtidos e a protecção contra manipulação dos dados metrologicamente relevantes.
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