Medidor de Temperatura e Qualidade do Óleo de Fritura PCE-FOT 10

PCE-FOT 10

Novo produto

Marca: PCE Instruments

Controle a qualidade do óleo de fritura com rapidez, segurança e precisão.

PCE-FOT 10 é um medidor avançado que determina, diretamente no óleo, tanto a temperatura quanto a qualidade (TPM – Compostos Polares Totais). Em poucos segundos, você obtém resultados confiáveis que ajudam a garantir alimentos mais saborosos, seguros e dentro dos padrões legais.

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Medidor de Temperatura e Qualidade de Azeite PCE-FOT 10

Medidor de Temperatura e Qualidade do Óleo PCE-FOT 10

Controle a qualidade do azeite de fritura com rapidez, segurança e precisão.

O PCE-FOT 10 é um medidor avançado que determina, diretamente no azeite, tanto a temperatura quanto a qualidade (TPM – Compostos Polares Totais). Em poucos segundos, você obtém resultados confiáveis que ajudam a garantir alimentos mais saborosos, seguros e dentro dos padrões legais.

Por que escolher o PCE-FOT 10?

  • Medição direta no azeite, sem necessidade de amostras externas
  • Indicação LED (verde, azul, vermelho) para avaliação imediata
  • Proteção IP65: resistente à água e impactos
  • ✅ Ajuste do ponto de fritura correto para resultados consistentes
  • ✅ Armazena diferentes calibrações para azeites variados
  • ✅ Alarme acústico e visual para maior segurança operacional

Como funciona

Introduza a ponta de medição diretamente na fritadeira. Em segundos, o dispositivo exibe a temperatura do azeite em °C e o índice TPM no visor LCD de 3 dígitos. O LED muda de cor de acordo com a qualidade do azeite:

  • 0 – 18,5 %: Azeite novo e em boas condições (LED verde)
  • 19 – 24 %: Azeite em estado crítico, recomenda-se substituição parcial (LED azul)
  • > 24 %: Azeite impróprio, substituição imediata necessária (LED vermelho)

Principais aplicações

  • Inspeções de saúde e segurança alimentar
  • Restaurantes e cozinhas industriais
  • Estabelecimentos gastronômicos que exigem alto padrão de qualidade

Características de destaque

  • Medição rápida e precisa até +200 °C
  • Prevenção de riscos à saúde e melhoria do sabor dos alimentos
  • Resistente à água e robusto para uso diário
  • Compatível com diferentes tipos de azeites e gorduras
  • Desconexão automática para economia de energia

Especificações Técnicas

EspecificaçãoDetalhe
Faixa de temperatura+30 ... +200 °C
Precisão de temperatura±1,5 °C
Resolução de temperatura0,5 °C
Faixa TPM0,5 ... 40 %
Precisão TPM±3 % (entre +30 ... +190 °C)
Resolução TPM0,1 %
Azeites mensuráveisAzeite de oliva, palma, colza, amendoim, soja, sésamo e outras gorduras animais ou vegetais
Alimentação2 pilhas AAA de 1,5 V
Duração das pilhasAprox. 500 medições ou 25 h contínuas
Sensor de temperaturaPTC
Sensor de azeiteCapacitivo
Temperatura operativa0 ... +50 °C
Temperatura de armazenamento-20 ... +70 °C
DisplayLCD de 3 dígitos
Dimensões (sem sonda)55 x 350 x 25 mm
Peso185 g
Material da caixaPlástico ABS
ProteçãoIP65

Conteúdo da Remessa

  • ✅ 1 x Medidor de temperatura de fritadeiras PCE-FOT 10
  • ✅ 2 x Pilhas AAA de 1,5 V
  • ✅ 1 x Estojo de transporte
  • ✅ 1 x Manual de instruções

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Medidor de Temperatura e Qualidade do Óleo de Fritura PCE-FOT 10

Medidor de Temperatura e Qualidade do Óleo de Fritura PCE-FOT 10

Marca: PCE Instruments

Controle a qualidade do óleo de fritura com rapidez, segurança e precisão.

PCE-FOT 10 é um medidor avançado que determina, diretamente no óleo, tanto a temperatura quanto a qualidade (TPM – Compostos Polares Totais). Em poucos segundos, você obtém resultados confiáveis que ajudam a garantir alimentos mais saborosos, seguros e dentro dos padrões legais.

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